Santa Maria Cannonau Di Sardegna Bombarde 75cl

Santa Maria Cannonau Di Sardegna Bombarde 75cl

Het merk en de plaats van herkomst

De Santa Maria Cannonau Di Sardegna Bombarde 75cl is een hoogwaardige Rode Wijn die afkomstig is van het prachtige Italiaanse eiland Sardinië. Hij wordt geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Santa Maria La Palma, dat al meer dan 60 jaar uitzonderlijke wijnen maakt.

Gebruikte druivensoort

De belangrijkste druivensoort die voor deze wijn wordt gebruikt is Cannonau, die in Frankrijk en Spanje ook wel Grenache wordt genoemd. Deze druif is goed geschikt voor het hete en droge klimaat van Sardinië en produceert wijnen met intense smaken en aroma's.

Smaakprofiel

De Santa Maria Cannonau Di Sardegna Bombarde 75cl heeft een diep robijnrode kleur en een complex aroma van donker fruit, kruiden en hints van vanille. In de mond is hij rijk en vol met een fluwelen textuur en smaken van zwarte kersen, pruimen en chocolade. De wijn heeft een lange en bevredigende afdronk met zachte tannines.

Pairing Suggesties

De Rode Wijn is perfect te combineren met stevige gerechten zoals geroosterd vlees, stoofschotels of oude kazen. Het kan ook alleen worden genoten als een drankje na het diner.

Leuke feiten

Een paar leuke weetjes over deze wijn: De Cannonau-druif heeft een van de hoogste niveaus van antioxidanten onder de rode wijndruiven, waardoor het een gezonde keuze is voor wijnliefhebbers. Ook verwijst de naam "Bombarde" naar de oude kanonnen die vroeger de kusten van Sardinië beschermden tegen indringers.

Productieproces

Santa Maria La Palma gebruikt traditionele wijnbereidingstechnieken in combinatie met moderne technologie om wijnen van hoge kwaliteit te produceren die het unieke terroir van Sardinië weerspiegelen. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en met de hand geoogst, vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en enkele maanden gerijpt in eikenhouten vaten om de complexiteit en diepte van de wijn te vergroten.