Royal Lochnagar 12 Years 70cl

Een koninklijk erfgoed

Royal Lochnagar 12 Years is een gedistingeerde single malt Scotch whisky geproduceerd door de Royal Lochnagar Distillery, die een prestigieuze Royal Warrant heeft van Koningin Victoria. De distilleerderij is opgericht in 1845 en ligt aan de zuidkant van de rivier de Dee, vlakbij Balmoral Castle in de Schotse Hooglanden.

Traditionele productiemethoden

Het merk heeft een rijke geschiedenis en staat bekend om zijn traditionele productiemethoden. De distilleerderij handhaaft haar erfgoed door gebruik te maken van houten washbacks en koperen pot stills, die bijdragen aan het unieke karakter en smaakprofiel van de whisky. Het water dat bij de productie wordt gebruikt, is afkomstig van natuurlijke bronnen op de heuvels rond de distilleerderij, waardoor zuiverheid en consistentie in elke fles wordt gegarandeerd.

Smaak en aroma

Royal Lochnagar 12 Years wordt gekenmerkt door zijn elegante en verfijnde smaak. In de mond vind je subtiele smaken van vruchtencake, zoete specerijen en romige vanille die zich ontwikkelen tot een bevredigend lange afdronk met tonen van eikenhout en subtiele rook. Het aroma heeft een harmonieuze mix van bloemengeuren, vers fruit en warme kruiden, waardoor het een uitnodigende en goed afgeronde whisky is.

Historische betekenis

Een interessant feit over Royal Lochnagar is dat het een van de eerste whisky's was die ooit koninklijk bezoek kreeg. In 1848, slechts drie jaar na de oprichting, brachten koningin Victoria en prins Albert een bezoek aan de distilleerderij tijdens hun verblijf op het nabijgelegen Balmoral Castle. Hun ervaring leidde tot de toekenning van een koninklijk mandaat om whisky te leveren aan het koninklijk huis - een eer die Royal Lochnagar vandaag de dag nog steeds te beurt valt.

Meticuleus rijpingsproces

Bij de productie ondergaat Royal Lochnagar 12 Years een nauwgezet proces dat kwaliteit en vakmanschap in elk stadium garandeert. De gerst die voor het mouten wordt gebruikt is afkomstig van lokale Schotse boerderijen, terwijl traditionele mouterijen op de grond worden gebruikt om de kiemomstandigheden onder controle te houden. Eenmaal gedistilleerd wordt de whisky 12 jaar gerijpt in een combinatie van Amerikaanse eiken ex-bourbon vaten en Europese eiken sherry vaten, waardoor het smaakprofiel van de whisky complexiteit en diepte krijgt.