Ca' Botta Valpolicella Ripasso Sup 'Costa Rossa' 2018 0.75 liter
Stuur mij een e-mail wanneer het weer op voorraad is.
Schrijf je inCa' Botta Valpolicella Ripasso Sup 'Costa Rossa' 2018
De Ca' Botta Valpolicella Ripasso Sup 'Costa Rossa' 2018 is een prachtige rode wijn uit de regio Veneto in Italië. Deze wijn komt van het gerenommeerde wijndomein Ca' Botta, dat bekend staat om zijn ambachtelijke benadering en hoogwaardige producten.
Geur en smaakprofiel
Deze Valpolicella Ripasso heeft een rijke en volle geur met tonen van rijpe kersen, pruimen en een vleugje specerijen. In de mond ervaar je een harmonieuze balans tussen fruitigheid en tannines, met smaken van gedroogd fruit en een subtiele kruidigheid. De afdronk is lang en vol, waardoor deze wijn perfect is om te combineren met hartige gerechten.
Hoe wordt het product gemaakt?
De productie van deze wijn volgt een traditionele methode genaamd 'ripasso'. Hierbij worden de schillen van Amarone-wijn opnieuw gebruikt om de Valpolicella-wijn te verrijken. Dit zorgt voor extra diepte en complexiteit. Na fermentatie rijpt de wijn enkele maanden op eiken vaten, wat bijdraagt aan de smaakontwikkeling.
Kenmerken van het product
- Alcoholpercentage: 14,5%
- Afkomst: Italië, Veneto
- Smaakprofiel: Vol
- Druivensoort: Corvina
- Kleur: Rood
- Rijpingstijd: Enkele maanden op eiken vaten
Verhaal over de maker/distilleerderij
Ca' Botta is ontstaan uit een passie voor wijnmaken en de rijke tradities van de Veneto-regio. Het wijndomein streeft naar vakmanschap en kwaliteit, waarbij alleen de beste druiven worden geselecteerd. Met respect voor de natuur en oude technieken creëert Ca' Botta wijnen die het verhaal van hun oorsprong vertellen. Het resultaat? Wijnen zoals deze 'Costa Rossa', die elke slok tot een bijzondere ervaring maken.
Ca'Botta Ca' Botta Valpolicella Ripasso Sup 'Costa Rossa' 2018 0.75 liter
