Ca' Botta Recioto Della Valpolicella Dioniso 2017 375 ml
Het merk
Smaak en aroma
De Recioto Della Valpolicella Dioniso 2017 biedt een weelderig palet aan smaken, gekenmerkt door zijn rijk zoete profiel in balans met een delicate zuurgraad. In de neus verspreidt het verleidelijke aroma's van rijpe kersen en pure chocolade, terwijl hints van vanille en kruiden zorgen voor een warme, uitnodigende complexiteit. In de mond vermengen deze elementen zich harmonieus, met als hoogtepunt een fluweelzachte afdronk die elegant blijft hangen.
Leuk weetje
De naam 'Recioto' komt van het lokale dialectwoord 'recia' dat 'oor' betekent en verwijst naar het bovenste deel van de druiventrossen. Deze zijn het meest blootgesteld aan de zon en daarom het zoetst, wat traditioneel wordt gebruikt om deze voortreffelijke dessertwijn te maken.
Productieproces
Het maken van Ca' Botta Recioto Della Valpolicella Dioniso 2017 gaat gepaard met een nauwgezet proces waarbij alleen de beste druiventrossen appassimento (drogen) ondergaan. Deze methode concentreert hun suikers en smaken, waardoor een rijkere en intensere wijn ontstaat. Na het drogen worden de druiven voorzichtig geperst en gefermenteerd op gecontroleerde temperaturen voordat ze rijpen in fijne eikenhouten vaten om het aromatische profiel en de diepte te versterken.
Geniet van een fles Ca' Botta Recioto Della Valpolicella Dioniso 2017 en ervaar een stukje Italiaans wijnmakerserfgoed dat recht in je mond komt. Of je hem nu puur drinkt of als begeleider van desserts of scherpe kazen, deze wijn belooft bij elke slok een reis door luxe.Ca'Botta Ca' Botta Recioto Della Valpolicella Dioniso 2017 375 ml
Sao Pedro Das Aguias
Sao Pedro Das Aguias 20 Years Tawny 75cl
Sao Pedro Das Aguias
Sao Pedro Das Aguias 20 Years Tawny 75cl
