Gin vond zijn populariteit in de 17e-eeuwse Nederlandse jenever. Het oversteken naar Engeland ontketende de Gin Craze. Vandaag de dag is gin een geliefd onderdeel van de cocktailcultuur.
The news of Leo's discovery spread like wildfire. Soon, children and adults alike flocked to The Last Bookstore, eager to experience the magic for themselves. The store became a sanctuary for those seeking an escape from the digital world.
Nederlandse oorsprong
Gin is een Nederlandse uitvinding. In de Middeleeuwen waren er enkel vergiste dranken, zoals bier of wijn. Deze hadden een beperkte houdbaarheid en vergingen op lange tochten. De Nederlanders hadden uitgevonden dat het ‘verbranden’ of ‘verhitten’ van wijn, het langer houdbaar
2024 is een opwindend jaar voor gin liefhebbers. Met zoveel unieke smaken en verhalen, is het een avontuurlijke ontdekkingstocht naar de beste gins van dit jaar. Van klassiekers tot innovatieve creaties, hier is een lijst van de top gins die je niet mag missen!
Deze tijdloze klassieker, voor het eerst gedistilleerd in 1769, blijft de wereld veroveren. Met zijn traditionele blend van jeneverbes, koriander en angelica, biedt het een heerlijk verfrissende smaak. Het geheim achter zijn aanhoudende populariteit? Een ongewijzigd recept dat zorgt voor een consistent zachte en toegankelijke smaak.
Lang geleden, in de broeierige jungles van India, bloeide een tijdperk van Britse overheersing. Het was een tijd waarin officieren en kolonisten hun dagen doorbrachten met het trotseren van de hitte en vochtigheid van het subcontinent. De Engelse soldaten en ambtenaren verlangden naar een manier om de bitterheid van het tropische klimaat te verzachten. Dit verlangen vormde de basis tot één van de populairste cocktails van onze tijd: de Gin & Tonic.
Ontdekking van kinine zorgt voor medicinale doorbraak
In de late 18e eeuw ontdekte de Britse Oost-Indische Compagnie dat kinine, een bitter poeder afgeleid van de schors van de cinchonaboom, een effectieve remedie was tegen malaria, een veelvoorkomende en dodelijke
Gin is een populaire sterke alcoholische drank met jeneverbessen smaak. Het wordt meestal vanuit een graandistillaat verkregen, waaraan natuurlijke smaken worden toegevoegd. De smaak van de jeneverbes moet echter duidelijk aanwezig zijn.
Echte gin moet dus hoe dan ook de smaak van jeneverbessen bevatten. Distilleerderijen zijn daarnaast vrij om met smaken te experimenteren. Er worden verscheidene natuurlijke ingrediënten aan gins toegevoegd. Dit kan gin sterk uiteenlopende smaken geven, van kruidig tot aan fruitig.
Om distilleerderijen toch nog enige sturing te geven, hebben zowel de EU als de VS een officiële definitie van wat gin moet zijn. In beide gevallen moet gin door distillatie
Zin om zelf te experimenteren met smaken? Gin is hiervoor de aangewezen drank. Lees in dit artikel hoe je je eigen gin maakt met behulp van een fles pure alcohol.
Om zelf gin te maken, heb je een aantal basisingrediënten nodig. Voor gin van ongeveer 40% alcohol neem je het volgende:
1 liter Navimer pure alcohol
1.4 liter zuiver water
1 flinke eetlepel jeneverbessen
De basis van gin wordt gevormd door jeneverbessen. Je kneust de jeneverbessen en plaatst ze in een weckfles. Hier voeg je de Navimer pure alcohol aan toe.
Je eigen smaak samenstellen met botanicals
Nu komt het leukste gedeelte. De lekkerste mix van botanische ingrediënten samenstellen om tot jouw favoriete smaak te komen. Hier een aantal suggesties van botanicals:
Gin is een zeer veelzijdige drank met veel smaakvariaties. Door de toevoeging van botanische ingrediënten, krijgt gin zijn unieke smaak. Hier een overzicht van welke ingrediënten voorkomen in populaire gins.
Beefeater Gin is de populairste London dry gin op de markt. Beefeater Gin is een premium gin die wordt gedistilleerd in de stad Londen en staat bekend om zijn karakteristieke jeneverbesaroma en verfijnde smaakprofiel.
Ingrediënten in Beefeater Gin
Beefeater maakt gebruik van negen verschillende botanicals. Uiteraard bevat het jeneverbes. De andere ingrediënten zijn:
Engelwortel
Engelwortelzaad
Korianderzaad
Zoethout
Amandelen
Liswortel
Sevilla-sinaasappels
Citroenschil
Tijdens de productie worden de ingrediënten 24 uur lang in de drank
Gin is een gedistilleerde drank die afstamt van de oer-Hollandse jenever. Er zijn vele verschillende soorten en merken gin die allemaal hun eigen smaken hebben. Wat is er voor nodig om tot een gin te komen?
Laten we beginnen met de ingrediënten van gin. De basis van gin wordt gevormd vanuit 2 componenten, namelijk:
Graanalcohol
Jeneverbessen
Een gin moet verplicht jeneverbessen bevatten. Dit geeft het de kenmerkende smaak. De graanalcohol moet zo neutraal mogelijk zijn. Hierdoor zullen de andere ingrediënten een sterkere smaak krijgen.
Aanvullen met botanicals
Wanneer de basis is gevormd, is het tijd om de ingrediënten verder aan te vullen. Het mooie aan gin is dat er veel mogelijk is. Daardoor zijn er zo ontzettend veel unieke varianten.
