San Cosme Mezcal Blanco 70cl

Over San Cosme Mezcal Blanco 70cl

San Cosme Mezcal Blanco 70cl is een verrukkelijke en authentieke mezcal die de ware smaak van Mexico biedt. Gemaakt met passie en precisie, laat deze spirit het rijke erfgoed en de traditionele productiemethoden van mezcal zien.

Het merk en de plaats van herkomst

Het merk San Cosme is trots op zijn inzet voor het behoud van de culturele erfenis van mezcal. Met diepe wortels in Oaxaca, Mexico, brengt San Cosme hulde aan de oude tradities van de regio terwijl het moderne technieken omarmt om een mezcal te creëren die zowel tijdloos als innovatief is.

Made in kleine batches in het pittoreske dorpje Santiago Matatlán, bekend als de "Wereldhoofdstad van Mezcal," San Cosme Mezcal Blanco vangt de essentie van deze magische plek. De agaveplanten die worden gebruikt voor de productie worden verbouwd op de vruchtbare gronden rondom het dorp, wat bijdraagt aan de kenmerkende smaken die in elke fles te vinden zijn.

Smaak en aroma

Wat de smaak betreft, heeft San Cosme Mezcal Blanco een uitzonderlijk zacht en uitgebalanceerd profiel. Het heeft tonen van aardse rook, geroosterde agave en vleugjes citrus die dansen op het gehemelte. De complexiteit van smaken creëert een echt plezierige nipervaring die puur kan worden gedronken of kan worden gebruikt als basis voor het maken van heerlijke cocktails.

Het aroma van San Cosme Mezcal Blanco is net zo boeiend. Als je het glas dichter bij je neus brengt, word je begroet door verleidelijke aroma's van rokerige agave, tropisch fruit en een vleugje kruiden. Deze olfactorische ervaring vormt het decor voor de verrukkelijke reis die je smaakpapillen op het punt staan te beginnen.

Leuke feiten

Leuk weetje: San Cosme Mezcal Blanco is vernoemd naar de heilige Cosmas, een van de beschermheiligen van artsen en apothekers. Volgens de legende ontdekte hij de helende eigenschappen van agaveplanten en deelde hij zijn kennis met de mensen van Oaxaca, waardoor hij een gerespecteerd figuur werd in de wereld van de mezcalproductie.

Productieproces

San Cosme Mezcal Blanco wordt zorgvuldig geproduceerd volgens traditionele methoden. De harten van de agaveplanten, bekend als piñas, worden geoogst en gekookt in ondergrondse putten bekleed met vulkanisch gesteente. Daarna worden ze geplet door een door paarden getrokken stenen tahona voordat ze op natuurlijke wijze worden gefermenteerd en gedistilleerd in koperen distilleerkolven. Dit arbeidsintensieve proces garandeert de hoogste kwaliteit en zuiverheid van elke partij.