De Kuyper

Nederlands likeurmerk

Een gerenommeerd Nederlands merk dat bekend staat om zijn hoogwaardige likeuren en gedistilleerde dranken, met een geschiedenis die teruggaat tot 1695.

Over de herkomst

Hoe het begon

De Kuyper is een bekend Nederlands merk dat zich specialiseert in likeuren en gedistilleerde dranken. De geschiedenis van De Kuyper gaat terug tot het jaar 1695, toen Petrus De Kuyper in Schiedam, Nederland, begon met het distilleren van jenevers en likeuren. Hij legde daarmee de basis voor wat later zou uitgroeien tot een van 's werelds meest gerespecteerde producenten van likeuren. In de loop der eeuwen is De Kuyper uitgegroeid tot een vooraanstaand bedrijf in de wereld van gedistilleerde dranken. Ze hebben zich gespecialiseerd in het creëren van een breed scala aan likeuren, van fruitige en zoete varianten tot kruidige en complexe smaken. De Kuyper heeft altijd gestreefd naar innovatie en kwaliteit, wat heeft geleid tot talloze likeuren met een uitstekende smaak en aroma's.

Smaak van De Kuyper

De smaak van De Kuyper-likeuren varieert afhankelijk van het specifieke product, maar het merk staat bekend om zijn brede scala aan smaken, van fruitig en zoet tot kruidig en complex. De likeuren worden vaak gebruikt in cocktails en mixdranken, en ze kunnen worden genoten als aperitief of digestief.

Toon alle De Kuyper

Ingrediënten

De ingrediënten die worden gebruikt om De Kuyper-likeuren te maken, variëren ook, afhankelijk van het specifieke product. De Kuyper maakt gebruik van een combinatie van natuurlijke aroma's, kruiden, specerijen, suiker en alcohol om de diverse smaken van hun likeuren te creëren.

De Kuyper heeft een sterke traditie van vakmanschap behouden, waarbij ze natuurlijke ingrediënten en traditionele productiemethoden combineren om likeuren van hoge kwaliteit te produceren. Hun producten worden vaak gebruikt in cocktails en mixdranken, en ze zijn geliefd bij bartenders en cocktailmakers over de hele wereld. Met een geschiedenis die meer dan drie eeuwen beslaat, heeft De Kuyper een sterke reputatie opgebouwd in de wereld van likeuren en gedistilleerde dranken, en het blijft een gewaardeerd merk voor liefhebbers van kwaliteitsdranken wereldwijd.

go beyond the bottle

De lekkerste cocktailrecepten met Gin Mare

Alles wat je moet weten over gin

Het is moeilijk voor te stellen dat single malt whisky een relatief nieuwe whisky variant is. De productiemethode bestaat al eeuwen, maar was nooit in trek bij consumenten. Pas in de tweede helft van de 20e eeuw meerdere Schotse distilleerderijen zich hieraan gingen wagen. De regels zijn simpel. Een single malt moet voor 100% uit gemoute gerst gemaakt worden. Het Engelse woord voor mout is dan ook malt. Het verwarrende is alleen dat het niet uit een enkele batch van mout gemaakt wordt. Een single malt whisky is uiteindelijk ook gewoon een blend van meerdere whisky’s. De voorwaarde is alleen wel dat de whisky’s uit dezelfde distilleerderij komen. Dat is waar het stukje ‘single’ in de naam single malt naar verwijst. Ondanks dat single malt whisky een blend van meerdere whisky’s is, zal je de kenmerkende eigenschappen van de distilleerderij terugproeven.

Hoe wordt gin gemaakt?

Voor de productie van single malt whisky heb je 3 hoofdingrediënten nodig. Elke single malt begint met gerst, water en gist. Elk ingrediënt heeft veel invloed op de uiteindelijke smaak. Deze whisky stijl wordt in batches gemaakt. De eerste handeling is het mouten van het gerst. Dit is essentieel om de nodige enzymen in het gerst te activeren. Zo onstaan er suikers en zetmeel, wat omgezet gaat worden in alcohol.

Alles wat je moet weten over gin

De geschiedenis van single malt whisky loopt parallel met dat van andere soorten whisky, tot aan het begin van de 20e eeuw. Dit waren de hoogtijdagen van de blended scotch whisky’s. De blended whisky’s hadden de Ierse en Amerikaanse varianten eruit geconcurreerd. Ook al waren dit Ierse varianten de kwalitatief betere whisky’s. Dankzij de efficiënte productiewijze, waren blended whisky’s veel goedkoper en voelden moderner aan.