Een fijne fles mousserende wijn steelt de show. Of je nu je bruiloft viert of een intiem feestje geeft voor je naaste familie: de zoete en sprankelijke smaak van mousserende wijn is altijd welkom. Hoe kun je het moment nog verder bezegelen? Door de wijn op de correcte manier te ontkurken en serveren.

Spaanse mousserende wijn heet Cava. Een bubbelende wijn met zijn eigen twist. Van de zonnige wijngaarden van Spanje tot jouw glas - duik in het verhaal achter deze betoverende bubbels.

Het produceren van een mousserende wijn is een stuk complexer dan het produceren van normale wijn. Er zijn wel vijf verschillende methodes om mousserende wijn te maken. In dit artikel bespreken we dan ook de twee belangrijkste methoden.

Niks zo lekker als een glas bubbels met het mooie weer. Wil je een fles kopen, maar niet zeker welke? We lichten kort toe uit welke categorieën je kan kiezen.