Glenfarclas 40 Years 70cl
Over Glenfarclas 40 Years
Glenfarclas 40 Years is een premium single malt Scotch whisky geproduceerd door de Glenfarclas Distillery in Ballindalloch, Speyside, Schotland. Het merk is sinds 1865 in handen van de familie Grant en is een van de weinige overgebleven onafhankelijke familiedistilleerderijen in Schotland.
Proefnotities
Deze verfijnde whisky is 40 jaar gerijpt in eiken vaten, wat hem een diepe, rijke smaak en aroma geeft. In Het geurprofiel heeft hij tonen van sherry, gedroogd fruit, kruiden en een vleugje rook. In de mond is hij complex en vol met smaken van donkere chocolade, espresso, toffee en eikenhout. Hij eindigt met een langdurige zoetheid die blijft hangen op de tong.
De geschiedenis van de Glenfarclas distilleerderij
Glenfarclas Distillery heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot 1836 toen het werd opgericht door Robert Hay. Later werd het in 1865 gekocht door John Grant en sindsdien is het in handen van de familie Grant. De distilleerderij gebruikt traditionele productiemethoden die generaties lang door de familie zijn doorgegeven. Ze gebruiken alleen de beste ingrediënten, waaronder lokaal geteelde gerst en zuiver bronwater uit het Ben Rinnes-gebergte.
Leuke feiten over Glenfarclas 40 jaar
Een leuk feitje over Glenfarclas 40 Years is dat het in 2017 door Jim Murray's whisky Bible werd uitgeroepen tot "Scotch whisky of the Year". Dit is een indrukwekkende onderscheiding als je bedenkt dat er in elke editie van het boek meer dan 1.200 whisky's worden beoordeeld. Een ander interessant feit is dat Glenfarclas "vallei van het groene gras" betekent in het Gaelic, wat passend is gezien de ligging in het hart van Speyside.
Het productieproces
Het productieproces van Glenfarclas 40 Years bestaat uit verschillende stappen, waaronder mouten, maischen, fermenteren, distilleren, rijpen en uiteindelijk bottelen. De gemoute gerst wordt geweekt in water om het kiemproces te starten, dat vervolgens wordt gestopt door het te drogen met hete lucht. De gedroogde mout wordt vervolgens vermalen tot een grof meel en gemengd met heet water om de suikers te extraheren. Deze vloeistof, wort genoemd, wordt vervolgens vergist met gist om alcohol te produceren. De alcohol wordt dan tweemaal gedistilleerd in koperen distilleerketels alvorens 40 jaar te rijpen in eikenhouten vaten.
| SKU | L-07-685-00 |
|---|---|
| Merk | Glenfarclas |
| Alcoholpercentage | 43 % |
| Smaakprofiel Whisky | Vol en rijk |
| Regio | Verenigd Koninkrijk - Schotland - Speyside |
| Type drank | Whisky |
| Type whisky | Single Malt |
| Land van herkomst | Verenigd Koninkrijk (incl. Schotland) |
| Inhoud | 0.7 Liter |
| EAN Barcode | 5018066094067 |
Glenfarclas Glenfarclas 40 Years 70cl
