Eden Mill Golf Gin 70cl

Over Eden Mill Golf Gin

Eden Mill Golf Gin is een premium drank die deel uitmaakt van het kernassortiment van de Eden Mill-Distillery. De Distillery bevindt zich in St. Andrews, Schotland en staat bekend om het produceren van hoogwaardige gins, bieren en whisky's.

Smaak

Deze gin heeft een unieke smaak die is geïnspireerd op de Schotse golfbanen rondom de Distillery. Het bevat botanicals zoals citroengras, jeneverbes en engelwortel die het een frisse en citrusachtige smaak geven met een vleugje kruidigheid. De gin is ook doordrenkt met hickory-houtsnippers om het een rokerige afdronk te geven die diepte en complexiteit aan de smaak toevoegt.

Geurprofiel

Het aroma van Eden Mill Golf Gin is verfrissend en stimulerend. Je kunt de geur van citroengras en jeneverbes al ruiken zodra je de fles opent, wat zorgt voor een frisse, frisse geur. De rokerigheid van de gin komt op de achtergrond naar voren en creëert een interessante balans tussen frisheid en aardsheid.

Leuke weetjes

Een leuk feitje over deze gin is dat hij in samenwerking met het Old Course Hotel in St. Andrews is gemaakt ter ere van het 50-jarig jubileum van het hotel. De Distillery heeft ook meerdere prijzen gewonnen voor hun gins, waaronder de International Wine & Spirit Competition (IWSC) award voor Gin Producer of the Year in 2018.

Productie

Om deze gin te produceren, gebruikt Eden Mill een combinatie van traditionele en moderne methoden. Ze macereren hun botanicals in neutrale graanspirit voordat ze deze distilleren in koperen potstills. Ze maken ook gebruik van een koud vacuümdistillatieproces om smaken uit delicate botanicals zoals citroengras te halen zonder de kwaliteit ervan aan te tasten.