Tequila wordt door vooral Europese consumenten als een duivels drankje gezien. Het bekende plaatje is, met een aantal drankjes op in je favoriete kroeg, jezelf pesten met een doorschijnende vloeistof, een lik zout en een hap citroen. Vaak volgt hierna een orale exit, geforceerd door de uitsmijter genoemd de maag. Al bij het horen van het woord ‘tequila’ krijgen sommige mensen een paniekaanval van jewelste, consumenten die het afzweren of het bestempelen als ‘het goorste wat er is’! Een storm in een glas tequila, want zo erg is het allemaal niet.
Helaas kennen de meeste mensen tequila op deze manier. En dat is jammer, dachten de jongens achter Tecán Tequila, dit kan beter. Want niks gaat boven een glas échte tequila, de 100% Blue Weber agave variant. Met deze uitdaging lanceerden zij eind augustus 2021 Tecán: een zachte, toegankelijke tequila met als doel de consument uit hun tequila nachtmerries te helpen en te introduceren
Wat zijn de beste gins van 2023? Van klassieke gin-stijlen tot de meest innovatieve en opwindende nieuwe gin-releases, we hebben de topkeuzes geselecteerd die je absoluut moet proberen. Of je nu een gin-kenner bent of gewoon op zoek bent naar een nieuwe favoriet, er is iets voor iedereen in deze lijst. Laten we beginnen met het ontdekken van de beste gins van dit jaar.
Nobels Pink Gin is een klassieke gin met een unieke twist, mogelijk gemaakt door de toevoeging van een vleugje cranberry's. Deze vruchten zijn typisch voor de Nederlandse Waddeneilanden Ameland en Terschelling. Dit geeft de gin een zoete smaak en een knipoog naar de eilanden.
Of het nu zomer of winter is, met een glas Nobels Pink Gin ervaar je altijd een zomerse sfeer. Serveer de gin met een neutrale tonic, zoals Fever-Tree Indian Tonic Light, voor het
Kleurstoffen in voedselwaren zijn een veelbesproken onderwerp en gaat meestal samen met sterke meningen. Dit is hetzelfde onder whisky liefhebbers, waar ook vaak kleurstof wordt toegevoegd. Voorstanders hiervan zullen pleitten voor consistentie en kwaliteit terwijl tegenstanders zich sterk maken voor de puurheid van whisky.
Met name liefhebbers van Scotch zien liever geen toevoegingen in hun whisky. Een begrijpelijk punt, terwijl het toevoegen van een klein beetje karamel (E150) heel normaal is. Het wordt toegepast in een breed assortiment aan voedselwaren. Denk aan gebak, snoepgoed en ook bier. Laten we dieper op dit onderwerp induiken om het beter te gebruiken
