Pisco

Pisco is een Zuid-Amerikaanse brandewijn dat met veel zorg wordt gemaakt. Erg geschikt om te nippen, maar ook bekend van populaire cocktails. Denk bijvoorbeeld aan de Pisco Sour.

Bestel jouw favoriete pisco bij Topdrinks en geniet van een exclusief en breed aanbod. Onze producten worden de volgende dag bezorgd wanneer je voor 22:30 uur besteld. En het wordt discreet en veilig afgeleverd!

Of je nou zin hebt in een zoete Chileense pisco of een exclusieve Peruaanse, bij Topdrinks kun je terecht voor een breed assortiment aan pisco's. 

Lees meer
Lees minder

Voordelen van pisco online bestellen bij Topdrinks

Bij Topdrinks vind je de allerbeste pisco’s. Of je nu een Pisco Sour wilt maken, of gewoon een glaasje frisse pisco wilt drinken, je vindt een geschikte pisco in onze webshop. We houden de lijntjes met onze piscoleveranciers kort, zodat onze klanten altijd van de beste pisco aanbiedingen kunnen profiteren. Daardoor kunnen we scherpe prijzen en periodieke kortingen bieden.

Onze experts kiezen de beste kwaliteit dranken uit, waaronder de allerbeste pisco. We voegen regelmatig nieuwe producten toe aan onze webshop en zijn zo altijd voorbereid op de nieuwste trend en ontwikkelingen op het gebied van alcoholische dranken. Bestel veilig en snel je favoriete pisco via onze webshop.

Welke pisco past bij mij?

Pisco is een brandy die vooral bekend staat vanwege de Pisco Sour-cocktail waarin deze drank verwerkt is. De laatste tijd is pisco echter aan het uitgroeien tot een publiekslieveling. Dit zorgt ervoor dat er allerlei nieuwe varianten pisco op de markt zijn, waaronder flavoured pisco en pisco añejo.

Pisco aanbiedingen bij Topdrinks

Op zoek naar een goede pisco aanbieding? Houd dan onze pisco pagina in de gaten. Door onze korte lijntjes met de leveranciers, kunnen we soms mooie kortingen geven. Bij Topdrinks bieden we scherpgeprijsde pisco’s aan. Je bent bij ons dus aan het goede adres voor het beste en voordeligste aanbod aan brandewijnen en andere distillaten.

Verzending van online pisco bestelling

Je fles exotische brandewijn wordt stevig en breukvrij door ons verpakt. Daarnaast gebruiken we een discrete doos voor de verzending. We verzenden onze producten rechtstreeks vanuit ons magazijn in Nederland en garanderen daardoor snelle levering.

We werken nauw samen met PostNL en geven je een persoonlijke Track & Trace-code na verzending. Zo kun je op elk moment checken waar je bestelling is en een afspraak voor levering maken met PostNL.

Alles wat je moet weten over pisco

Pisco heeft een rijke geschiedenis. De eerste documenten waarin het Zuid-Amerikaanse drankje werd vermeld dateert uit de 16e eeuw, toen de Spaanse veroveraars de wijnranken in Peru en Chili aanlegden. De pisco werd gemaakt van de druivenresten en druiven die niet konden worden gebruikt voor het produceren van wijn. Het is onduidelijk welk land als eerste pisco produceerde: Peru of Chili.

Soorten pisco

Er zijn vier soorten pisco, die allemaal hun unieke smaken bevatten. De piscosoorten die je kunt vinden zijn:

●      Puro: deze soort is gemaakt van maar één soort druif. Meestal is dit de quebrantadruif, maar ook de Italiadruif wordt veel gebruikt

●      Acholado: een acholado pisco is gemaakt van een mix van verschillende druiven, meestal is dit een mix van zowel de quebranta- als de Italiadruif

●      Mosto Verde: dit is een zeer speciale soort pisco en eentje die moeilijk te vinden is. Deze soort wordt gemaakt van gedeeltelijk gefermenteerde druivenmost wijn.

●      Gearomatiseerde pisco: dit is pisco met toegevoegde fruitsmaken, zoals de Pisco Capel Mango

In ons assortiment vind je zeer zeldzame pisco’s, zoals de Pisco Capel Especial en de Alto Del Carmen Pisco Reservado en populaire pisco’s zoals de Demonio de los Andes Pisco.

Hoe wordt pisco gemaakt?

Pisco is een brandy, dat gedistilleerd wordt uit gefermenteerde druiven en druivensap. Pisco wordt vooral in Peru en Chili gemaakt. Deze twee landen zijn al jarenlang verwikkeld in een juridische strijd om de rechten voor het maken van pisco.

Peruaanse pisco wordt met de gefermenteerde quebranta- of Italiadruif gemaakt. De unieke smaak uit de Peruaanse variant komt tot stand door suiker toe te voegen tijdens het productieproces. Peru is namelijk lager gelegen dan Chili, waardoor de druiven niet zo zoet smaken als die uit Chili. De Chileense pisco wordt gemaakt met alleen de muskaatdruif en er wordt geen suiker toegevoegd omdat de druif al een zoete smaak heeft.

Pisco wordt gedistilleerd en minimaal drie maanden gerijpt. De pisco mag alleen worden gerijpt in vaten die geen invloed hebben op de smaak, zoals metalen, koperen of glazen vaten. Eikenhouten vaten mogen niet gebruikt worden voor het rijpen van de pisco.

Hierdoor heeft pisco dus een lichte kleur en geen rokerige smaak, zoals brandy’s die op eikenhout worden gerijpt. Pisco wordt vaak in verband gebracht met tequila, omdat het dezelfde kruidige en fruitige tonen heeft. Ook wordt pisco wel vergeleken met de Italiaanse grappa, omdat het net als grappa van druivenresten is gemaakt.

De belangrijkste pisco regio's

De twee belangrijkste regio’s voor het maken van Pisco, zijn Peru en Chili. Pisco is echter geen beschermde drank en mag daardoor vrij geproduceerd worden. Het is echter niet bekend of er ook andere landen zijn die de pisco produceren. Door de heftige juridische strijd tussen de twee landen, wil geen enkel ander land zijn handen aan de pisco branden.

Ondanks dat de drank geen beschermde status heeft, heeft Peru ontzettend strenge regels gesteld aan de productie van pisco en mag het alleen op een traditionele manier geproduceerd worden. Zo mag er tijdens de productie, naast druiven en suiker, niks worden toegevoegd aan de pisco. Hierdoor kan Peru de kwaliteit van hun pisco’s garanderen.

Cocktails met pisco als basis

Elke pisco wordt met zorg gemaakt en is daarom geschikt om puur te drinken. Er zijn ook een aantal cocktails die je kunt maken met dit distillaat als basis. We hebben de twee meest populaire voor je opgezocht en uitgeschreven.

Hoe maak ik een Pisco Sour?

Elke zelf-respecterende bar heeft tegenwoordig minstens één soort pisco in het assortiment. De Pisco Sour is namelijk een zeer populaire cocktail en wordt dan ook vaak besteld, vooral door reizigers die Peru of Chili hebben bezocht en verliefd zijn geworden op deze heerlijke drank. Voeg dus ook zeker de Pisco Sour toe aan je menukaart.

Voor een Pisco Sour doe je 6 cl pisco, 3 cl limoensap en 2 cl suikerwater met een eiwit en ijsblokjes in een shaker. Schud goed en schenk door een zeefje in een glas en klaar is je zelfgemaakte Pisco Sour. Geen zin om deze cocktail zelf te maken? In ons assortiment vind je kant-en-klare Pisco Sours; dat is makkelijk!

Hoe maak ik een Pisco Punch?

Pisco Punch is de perfecte mix van specerijen en fruit. Deze verfrissende cocktail met een scherpe ondertoon van kruidnagel is heerlijk om op het strand te drinken terwijl je geniet van het ondergaande zonnetje. Neem voor deze cocktail 2 kruidnagels die je in een cocktailshaker licht kapot maakt met een stampertje.

Voeg hier 1⅔ shot Pisco op basis van de Italiadruif aan toe. Doe er ook 1 shot ananassap, ½ shot sinaasappel- en limoensap (het liefste versgeperst), ½ shot suikerwater en ½ shot brut champagne bij. Doe er een handvol ijsblokjes bij en schud stevig. Schenk het daarna door een cocktailzeefje in een groot glas. Je kunt nu genieten van je verfrissende Pisco Punch.

Pisco kopen bij Topdrinks

Gelukkig vind je bij Topdrinks pisco’s uit zowel Peru als Chili en kun je dus gerust een favoriet kiezen. Proef een lekkere, zoete pisco uit Chili of probeer een exclusieve pisco uit het Peruaanse Andesgebergte. Er is keuze genoeg bij Topdrinks!

Krijg je pisco snel en veilig verpakt thuis bezorgd vanuit ons magazijn in Nederland. Vragen over de pisco? Onze klantenservice staat voor je klaar. Bestel dus met een gerust hart de perfecte pisco voor je bar, restaurant of privécollectie in onze webshop.