Metaxa*12 0.05 liter
Alles over Metaxa*12 0.05 liter
Metaxa*12 in een flesje van 5 cl is zo’n drankje dat meteen een eigen plek inneemt in je kast. Het komt uit Griekenland en wordt al sinds 1888 gemaakt door Metaxa, opgericht door Spyros Metaxa in Piraeus. Officieel mag Metaxa volgens Europese regels geen “brandy” heten door het unieke productieproces, maar je vindt ’m wel vaak in de categorie brandy terug. Denk: een blend van gedistilleerde wijn, Muskaatwijnen en een mix van botanicals—met een rijke, zachte stijl als resultaat.
Hoe smaakt Metaxa*12?
Het smaakprofiel is duidelijk zoet en rijk. De toevoeging van Muskaatwijn uit Samos en Lemnos geeft die herkenbare richting: florale tonen en een honingachtig karakter. In het glas zie je een amberbruine kleur. Met 40% alcohol blijft het een stevige spirit, maar door de vatrijping komt hij vaak afgerond over.
Wanneer drink je Metaxa*12 het liefst?
Dit is een fijne keuze als je zin hebt in iets dat wat warmer en voller aanvoelt dan veel klassieke brandy’s. Door het vatgerijpte karakter past Metaxa*12 goed bij een rustig moment na het eten, of als je gewoon een klein glas wilt inschenken zonder meteen een hele fles open te trekken. Dit formaat van 5 cl is ook handig als je ’m eerst wilt proberen.
Hoe serveer je Metaxa*12 het beste?
Metaxa*12 kun je prima puur drinken, zeker als je het zoete en rijke profiel goed wilt proeven. Serveer in een klein glas en neem even de tijd: de florale en honingachtige tonen komen dan het meest naar voren. Wil je ’m iets toegankelijker maken, dan kun je ook kiezen voor een klein scheutje water om de aroma’s te openen.
Waar komt Metaxa*12 vandaan?
Metaxa is afkomstig uit Griekenland. Een belangrijk deel van het karakter komt van de gebruikte Muskaatwijnen uit de Egeïsche eilanden, specifiek Samos en Lemnos. Dat herkomstverhaal proef je terug in het florale, licht honingachtige profiel waar Metaxa bekend om staat.
Hoe wordt Metaxa*12 gemaakt?
Metaxa*12 is een blend van gedistilleerde wijn, Muskaatwijnen (Samos en Lemnos) en een mix van botanicals. De distillatie gebeurt met een pot still. Daarna volgt rijping op handgeselecteerde Franse eikenhouten vaten, waaronder Limousin eiken. Metaxa*12 is vat gerijpt en heeft als leeftijdsaanduiding NAS; de 12 sterren verwijzen naar het aantal jaren rijping van de jongste spirit in de blend.
Voor wie is Metaxa*12 geschikt?
Metaxa*12 is een goede match als je houdt van spirits met een zoet en rijk profiel, en als je nieuwsgierig bent naar iets dat net anders is dan standaard brandy. Ook fijn voor liefhebbers van vatinvloed (Frans eiken) en voor mensen die florale, honingachtige tonen waarderen in plaats van een heel droog of scherp profiel.
| SKU | L-67-881-00 |
|---|---|
| Merk | Metaxa |
| Alcoholpercentage | 40 % |
| Inclusief GiftBox | Nee |
| Smaakprofiel Cognac & Brandy | Zoet en rijk |
| Type vat | French Oak |
| Destillatie methode | Pot Still |
| Land van herkomst | Griekenland |
| Inhoud | 0.05 Liter |
| Type drank | Cognac & Brandy |
| EAN Barcode | 5202795150310 |
| Eigenschappen | Vat gerijpt |
Metaxa Metaxa*12 0.05 liter
