Marrone Barolo DOCG "Pichemej" 2021 OWC6 0,75 liter
DRUIVENSOORT: 100% Nebbiolo, specifiek “Lampia” en “Michet”
WIJNGAARDLOCATIE: Zowel Monforte d’Alba als La Morra
KENMERKEN VAN DE WIJNGAARD: Zuidwestelijke expositie; hoogte in Monforte d’Alba is 350 meter boven zeeniveau, met kleiige mergel grond en een hoog zandgehalte. Hoogte in La Morra is 270 meter boven zeeniveau, met witte, klei- en kalkrijke bodem.
GEMIDDELD PLANTJAAR: 1975, traditionele Guyot-snoei
OOGST: Handmatig, in de eerste week van oktober
VINIFICATIE EN RIJPING: Selectie in de wijngaard en tijdens het zacht kneuzen om bessen die niet perfect gezond en rijp zijn te verwijderen. Fermentatie met schilweking bij 30°C gedurende 25 dagen. Malolactische gisting in grote vaten van 30 hl en 30 maanden rijping op hout. Batonnage op fijne droesem gedurende de eerste 10 maanden. Botteling onder stikstofdekking en flesrijping gedurende minimaal 6 maanden in een gecontroleerde omgeving.
WIJNMAKER: Valentina Marrone
EXTRACT: 31 g/l
TOTALE PRODUCTIE: 5.300 flessen
PROEFNOTITIES: Granaatrode kleur, elegant in het glas. In de neus aanvankelijk florale tonen van roos en viooltje, gevolgd door indrukken van zwarte bes en pruimenjam, daarna aangevuld met kruidige tonen en verwijzingen naar rabarber. De smaak is uitstekend gestructureerd, compact en complex, met een lange afdronk. Heeft een groot bewaarpotentieel. Ideaal bij vleesgerechten, gebraad en wild.
| SKU | L-67-414-00 |
|---|---|
| Merk | Marrone |
| Alcoholpercentage | 14.5 % |
| Type sluiting | Natuurlijke kurk |
| Inclusief GiftBox | Nee |
| Smaakprofiel Wijn | Complex |
| Kleur van wijn | Rood |
| Druivensoort | Nebbiolo |
| Oorsprong van Wijn | Italië - Piedmont - Barolo |
| Type wijn | Rode Wijn |
| Land van herkomst | Italië |
| Inhoud | 0.75 Liter |
| Type drank | Wijn |
| EAN Barcode | 8029510015016 |
| Jaar | 2021 |
| Serveertemperatuur | 17 - 19 °C |
| Bewaarpotentieel | 15 year |
| Wijnhuis | Azienda Agricola Marrone |
Marrone Marrone Barolo DOCG "Pichemej" 2021 OWC6 0,75 liter
Marrone
Marrone Langhe DOC Rosato 2024 "Dolcevita" 0,75 liter
Marrone
Marrone Langhe DOC Nebbiolo "Che Vale" 2023 0,75 liter
