monkey shoulder

Make it Monkey

Monkey Shoulder activeert, daagt uit en vindt altijd een manier om het net even anders te doen. Ondeugend met een vleugje humor. De blended malt whisky wordt gemaakt voor een nieuwe generatie whisky drinkers en leent zich perfect voor cocktails.

Over de herkomst

Hoe het begon

Monkey Shoulder is een relatief jong merk, dat werd gelanceerd in 2005 door de onafhankelijke bottelaar William Grant & Sons. De whisky is vernoemd naar een aandoening die vroeger werd geassocieerd met het handmatig draaien van gerst tijdens het moutproces. Dit proces werd vaak uitgevoerd door distilleerderijarbeiders die de "monkey shoulder" -schouderblessure opliepen. De Monkey Shoulder-blend werd gecreëerd als een eerbetoon aan deze arbeiders en als een moderne, eigentijdse whisky die een nieuwe generatie whiskydrinkers zou aanspreken. Het recept voor Monkey Shoulder is gebaseerd op de drie single malt whisky's die worden geproduceerd door de distilleerderijen Glenfiddich, Balvenie en Kininvie, die allemaal eigendom zijn van William Grant & Sons. Sinds de lancering heeft Monkey Shoulder snel aan populariteit gewonnen bij whiskydrinkers over de hele wereld. Het merk heeft tal van prijzen gewonnen, waaronder meerdere gouden medailles op de International Wine & Spirit Competition, en wordt vaak gebruikt als basis voor cocktails vanwege zijn zachte, toegankelijke smaakprofiel.

Smaak van Monkey Shoulder

Monkey Shoulder heeft een zachte, romige en zoete smaak met tonen van vanille, toffee, honing en lichte hints van specerijen en eikenhout. Het heeft ook een fruitige smaak met tonen van rijpe peren en appels, en een subtiele rokerigheid. De whisky heeft een medium body en een lange, aangename afdronk. Over het algemeen wordt Monkey Shoulder beschouwd als een toegankelijke en smaakvolle whisky, perfect om puur van te genieten of als basis voor een cocktail.

-13%

Monkey Shoulder
Monkey Shoulder 1ltr
Special Price 34,95 34,95 Normale prijs 39,95 39,95

Voeg toe aan verlanglijst
-8%

Monkey Shoulder
Monkey Shoulder 0.20 liter
Special Price 10,95 10,95 Normale prijs 11,95 11,95

Voeg toe aan verlanglijst
-20%

Monkey Shoulder
Monkey Shoulder Smokey Monkey 70cl
Special Price 29,95 29,95 Normale prijs 37,50 37,50

Voeg toe aan verlanglijst

Toon alle Monkey Shoulder

Ingrediënten

Monkey Shoulder is gemaakt van drie single malt whisky's die afkomstig zijn uit de Speyside-regio in Schotland. Deze whisky's worden geproduceerd door de distilleerderijen Glenfiddich, Balvenie en Kininvie en worden vervolgens samengevoegd om de kenmerkende Monkey Shoulder-blend te creëren. De whisky wordt gerijpt in bourbonvaten en heeft een leeftijd van 3 tot 14 jaar. De ingrediënten voor Monkey Shoulder zijn dus de gerst, water en gist die worden gebruikt om de single malt whisky's te maken, evenals de bourbonvaten waarin ze rijpen en het water dat wordt gebruikt om de whisky te verdunnen voor het bottelen.

go beyond the bottle

De lekkerste cocktailrecepten met Monkey Shoulder

Alles wat je moet weten over gin

Het is moeilijk voor te stellen dat single malt whisky een relatief nieuwe whisky variant is. De productiemethode bestaat al eeuwen, maar was nooit in trek bij consumenten. Pas in de tweede helft van de 20e eeuw meerdere Schotse distilleerderijen zich hieraan gingen wagen. De regels zijn simpel. Een single malt moet voor 100% uit gemoute gerst gemaakt worden. Het Engelse woord voor mout is dan ook malt. Het verwarrende is alleen dat het niet uit een enkele batch van mout gemaakt wordt. Een single malt whisky is uiteindelijk ook gewoon een blend van meerdere whisky’s. De voorwaarde is alleen wel dat de whisky’s uit dezelfde distilleerderij komen. Dat is waar het stukje ‘single’ in de naam single malt naar verwijst. Ondanks dat single malt whisky een blend van meerdere whisky’s is, zal je de kenmerkende eigenschappen van de distilleerderij terugproeven.

Hoe wordt gin gemaakt?

Voor de productie van single malt whisky heb je 3 hoofdingrediënten nodig. Elke single malt begint met gerst, water en gist. Elk ingrediënt heeft veel invloed op de uiteindelijke smaak. Deze whisky stijl wordt in batches gemaakt. De eerste handeling is het mouten van het gerst. Dit is essentieel om de nodige enzymen in het gerst te activeren. Zo onstaan er suikers en zetmeel, wat omgezet gaat worden in alcohol.

Alles wat je moet weten over gin

De geschiedenis van single malt whisky loopt parallel met dat van andere soorten whisky, tot aan het begin van de 20e eeuw. Dit waren de hoogtijdagen van de blended scotch whisky’s. De blended whisky’s hadden de Ierse en Amerikaanse varianten eruit geconcurreerd. Ook al waren dit Ierse varianten de kwalitatief betere whisky’s. Dankzij de efficiënte productiewijze, waren blended whisky’s veel goedkoper en voelden moderner aan.