ron matusalem

De kunst van rum

De beste dranken voeren je naar nieuwe werelden. Matusalem rum brengt je terug in de tijd naar Cuba's gouden eeuw. Matusalem is een gedistilleerde drank om van te genieten, of je rum nu puur drinkt of verwerkt in een cocktail. Ontdek de kwaliteit en traditie die Matusalem al sinds 1872 tot een favoriet maakt.

Over de herkomst

Hoe het begon

Pablo Nonell is de man bij wie het allemaal is begonnen voor Matusalem. In 1872 had hij al zijn eerste distilleerderij waar hij het Solera systeem had geïntroduceerd. Dit is een productiewijze die traditioneel werd gebruikt voor het maken van Sherry wijnen en brandy. Pablo was de eerste die deze manier van distilleren toepaste in het produceren van rum. In 1888 is het logo van Matusalem gecreëerd, de zwaluw. Kort hierna heeft Pablo het bedrijf overgedragen aan zijn neven. In 1912 trouwde één van de neven in de Álvarez familie, wat erg belangrijk is geweest voor de evolutie van het merk, want deze familie heeft later het bedrijf overgenomen. Na de Cubaanse revolutie in 1959 werd de productie van Matusalem verplaatst naar de Dominicaanse Republiek, waar het merk zijn oorsprong bleef eren en tegelijkertijd verder groeide op de wereldmarkt. Matusalem werd al snel één van de meest gerenommeerde rummerken, vooral bekend om zijn Gran Reserva, die door de jaren heen vele prijzen en onderscheidingen heeft ontvangen. Tegenwoordig wordt Ron Matusalem beschouwd als een premium merk, met een rijke geschiedenis dat zowel vakmanschap als innovatie weerspiegelt.

Smaak van Matusalem

Matusalem rum heeft een zachte, elegante smaak met een complexe en evenwichtige structuur. Het biedt tonen van gedroogd fruit, karamel, vanille en subtiele kruiden zoals eikenhout en kaneel. Deze verfijnde smaken komen voort uit de rijping met het solera-systeem, wat zorgt voor een ronde en rijke smaakervaring.

Matusalem Gran Reserva 15 is de rum die alle dromen van de oprichters heeft waargemaakt en is na 150 jaar nog steeds het meest iconische symbool van Matusalem. Deze rum wordt ook nog steeds op dezelfde mate gecreëerd met de Solera techniek. Matusalem Gran Reserva 23 is een ultra-premium rum, door de extra lange rijpingstijd heeft deze rum een verfijnd smaakpalet. Hij is rijk en soepel, met een explosie van kruiden die overgaan in een gedenkwaardige afdronk.

Perfect serve

Een kwalitatieve rum heeft tijd nodig. Schenk 50 ml rum in je glas voor een enkel glas rum. Laat de rum rusten in het glas voor tenminste twee tot drie minuten, afhankelijk van de complexiteit van de rum. Hierdoor kan de vloeistof ademen. Hoe ouder de rum, des te langer zou de rum moeten rusten in het glas.

Wanneer de rum klaar is om te drinken, wals zachtjes, ruik aan de aroma’s en neem rustig een slok. Ron Matusalem kan zowel met ijs als puur worden geserveerd.

go beyond the bottle

De lekkerste cocktailrecepten met Gin Mare

Maremory

Een heerlijk warm drankje voor een koude winteravond!

Gin Mare Mai Tai

Een heerlijk warm drankje voor een koude winteravond!