Malibu

’s Werelds beste kokosnootlikeur

Proef de heerlijke kokosnootmelange die je meeneemt naar Barbados. Malibu is een verfijnde melange van rum en kokosnoot die zijn smaak te danken heeft aan natuurlijke kokosnootaroma’s en pure rietsuikers van de hoogste kwaliteit. Malibu wordt al sinds 1893 gemaakt in het Caribische gebied. Het is een zomerse drank, afkomstig van een zonnige plek. Sinds deze kokosnoot en rum melange is ontstaan is het wereldwijd uitgegroeid tot de nummer één kokoslikeur. Geliefd door velen en zeer geschikt als mix in cola of bijvoorbeeld jus d’orange.

Over de herkomst

Hoe het begon

De oorsprong van Malibu gaat terug tot de jaren 70, toen de oprichter van Caribische rumproducent West Indies Rum Distillery, Tom Jago, op zoek was naar een manier om de verkoop van rum in de Verenigde Staten te stimuleren. Hij bedacht het idee om rum te combineren met kokosnootsmaak en lanceerde de drank onder de naam "Malibu" als een exclusieve variant van rum. De naam Malibu is afgeleid van het gelijknamige Californische strand, dat bekend staat om zijn ontspannen levensstijl en surfcultuur. Het merk gebruikte deze associatie om Malibu te positioneren als een drank die perfect past bij een zorgeloze en feestelijke levensstijl. In de jaren 90 werd Malibu een populaire drank in de Verenigde Staten en Europa, vooral in de zomermaanden. Het merk breidde zijn assortiment uit met verschillende smaken, zoals ananas en mango, en begon met het promoten van Malibu als een veelzijdige drank die kan worden genoten als een mixdrankje of puur over ijs.

Smaak van Malibu

Malibu kokosnootlikeur heeft een zoete en tropische smaak met een sterke kokosnootaroma en een hint van vanille. Het heeft een zachte textuur en is licht van kleur. Het wordt vaak omschreven als een zomerse drank die perfect is voor het mixen van cocktails en het toevoegen van een exotisch tintje aan klassieke drankjes. De smaak van Malibu is uniek en wordt vaak geassocieerd met vakantie- en strandbestemmingen, waardoor het een populaire keuze is voor feestjes en informele bijeenkomsten.

Toon alle Malibu

Ingrediënten

Malibu kokosnootlikeur wordt gemaakt van Caribische rum die wordt gedistilleerd uit melasse en suikerriet, gecombineerd met natuurlijke kokosnootaroma's en suiker. De exacte formule voor de drank is een goed bewaard geheim van het bedrijf, maar het productieproces omvat het mengen van de rum met kokosnootaroma's en suiker, het filtreren van het mengsel en het rijpen van de drank. Andere ingrediënten die worden gebruikt, kunnen variëren afhankelijk van de specifieke variant van Malibu die wordt geproduceerd, zoals ananas- of mango-smaakstoffen. Malibu biedt ook veganistische en glutenvrije opties die gebruik maken van alternatieve zoetstoffen zoals agavesiroop.

go beyond the bottle

De lekkerste cocktailrecepten met Malibu

Alles wat je moet weten over gin

Het is moeilijk voor te stellen dat single malt whisky een relatief nieuwe whisky variant is. De productiemethode bestaat al eeuwen, maar was nooit in trek bij consumenten. Pas in de tweede helft van de 20e eeuw meerdere Schotse distilleerderijen zich hieraan gingen wagen. De regels zijn simpel. Een single malt moet voor 100% uit gemoute gerst gemaakt worden. Het Engelse woord voor mout is dan ook malt. Het verwarrende is alleen dat het niet uit een enkele batch van mout gemaakt wordt. Een single malt whisky is uiteindelijk ook gewoon een blend van meerdere whisky’s. De voorwaarde is alleen wel dat de whisky’s uit dezelfde distilleerderij komen. Dat is waar het stukje ‘single’ in de naam single malt naar verwijst. Ondanks dat single malt whisky een blend van meerdere whisky’s is, zal je de kenmerkende eigenschappen van de distilleerderij terugproeven.

Hoe wordt gin gemaakt?

Voor de productie van single malt whisky heb je 3 hoofdingrediënten nodig. Elke single malt begint met gerst, water en gist. Elk ingrediënt heeft veel invloed op de uiteindelijke smaak. Deze whisky stijl wordt in batches gemaakt. De eerste handeling is het mouten van het gerst. Dit is essentieel om de nodige enzymen in het gerst te activeren. Zo onstaan er suikers en zetmeel, wat omgezet gaat worden in alcohol.

Alles wat je moet weten over gin

De geschiedenis van single malt whisky loopt parallel met dat van andere soorten whisky, tot aan het begin van de 20e eeuw. Dit waren de hoogtijdagen van de blended scotch whisky’s. De blended whisky’s hadden de Ierse en Amerikaanse varianten eruit geconcurreerd. Ook al waren dit Ierse varianten de kwalitatief betere whisky’s. Dankzij de efficiënte productiewijze, waren blended whisky’s veel goedkoper en voelden moderner aan.