Cannabis Sativa

Vodka, likeur en gin

Cannabis Sativa komt vanuit het bedrijf Cannabis Spirits Amsterdam. Een echt Nederlands drankje dus! Ambachtelijke en mooie producten maken is wat zij doen. De liefde voor Amsterdam en cocktails heeft hen ertoe aangetrokken om een lijn van cannabis, gearomatiseerde sterke dranken te creëren.

Over de herkomst

Hoe het begon

Amsterdam is natuurlijk de cannabishoofdstad van Europa. Het begon allemaal met een paar ondernemers die de echte smaak van cannabis misten in de vele cocktailbars die Amsterdam je biedt. 'Daar moet iets aan gedaan worden'. En zo gezegd, zo gedaan. Na tientallen test- en proefsessies hebben ze drie heerlijke, uniek smakende Cannabis Spirits gecreëerd. Haal een stukje Amsterdam in huis met deze heerlijke vodka, likeur of gin!

Smaak van Cannabis Sativa

De smaak van Cannabis Sativa kan variëren afhankelijk van de soort en het kweekproces, maar over het algemeen heeft het een aardse, kruidige en soms fruitige smaak. Sommige mensen beschrijven de smaak als bitter of muskusachtig.

Toon alle Cannabis Sativa

Ingrediënten

Cannabis Sativa bevat cannabisextracten of -distillaten die zijn opgelost in een vloeistof, zoals alcohol of olie. Afhankelijk van het type drank kunnen er ook andere ingrediënten worden toegevoegd, zoals zoetstoffen, kruiden, fruitextracten of andere natuurlijke smaakstoffen.

Cannabis Spirits Amsterdam maakt verschillende dranken die cannabis bevatten, waaronder cannabis-infused wijn, likeur en gin. Deze dranken worden gemaakt met behulp van cannabisextracten of -distillaten die zijn opgelost in de drankbasis.

go beyond the bottle

De lekkerste cocktailrecepten met Cannabis Sativa

Alles wat je moet weten over gin

Het is moeilijk voor te stellen dat single malt whisky een relatief nieuwe whisky variant is. De productiemethode bestaat al eeuwen, maar was nooit in trek bij consumenten. Pas in de tweede helft van de 20e eeuw meerdere Schotse distilleerderijen zich hieraan gingen wagen. De regels zijn simpel. Een single malt moet voor 100% uit gemoute gerst gemaakt worden. Het Engelse woord voor mout is dan ook malt. Het verwarrende is alleen dat het niet uit een enkele batch van mout gemaakt wordt. Een single malt whisky is uiteindelijk ook gewoon een blend van meerdere whisky’s. De voorwaarde is alleen wel dat de whisky’s uit dezelfde distilleerderij komen. Dat is waar het stukje ‘single’ in de naam single malt naar verwijst. Ondanks dat single malt whisky een blend van meerdere whisky’s is, zal je de kenmerkende eigenschappen van de distilleerderij terugproeven.

Hoe wordt gin gemaakt?

Voor de productie van single malt whisky heb je 3 hoofdingrediënten nodig. Elke single malt begint met gerst, water en gist. Elk ingrediënt heeft veel invloed op de uiteindelijke smaak. Deze whisky stijl wordt in batches gemaakt. De eerste handeling is het mouten van het gerst. Dit is essentieel om de nodige enzymen in het gerst te activeren. Zo onstaan er suikers en zetmeel, wat omgezet gaat worden in alcohol.

Alles wat je moet weten over gin

De geschiedenis van single malt whisky loopt parallel met dat van andere soorten whisky, tot aan het begin van de 20e eeuw. Dit waren de hoogtijdagen van de blended scotch whisky’s. De blended whisky’s hadden de Ierse en Amerikaanse varianten eruit geconcurreerd. Ook al waren dit Ierse varianten de kwalitatief betere whisky’s. Dankzij de efficiënte productiewijze, waren blended whisky’s veel goedkoper en voelden moderner aan.