Big Peat Blended Malt Scotch Whiskey 70cl
Big Peat is een blended malt Scotch whisky geproduceerd door Douglas Laing & Co., een onafhankelijke bottelaar en blender gevestigd in Glasgow, Schotland. Het merk werd gelanceerd in 2009 en heeft sindsdien populariteit gewonnen onder whisky liefhebbers vanwege zijn unieke smaakprofiel.
Plaats van productie
De whisky wordt gemaakt op het eiland Islay, dat bekend staat om het produceren van turfachtige whisky's met een kenmerkende rokerige smaak. Islay ligt voor de westkust van Schotland en herbergt verschillende beroemde distilleerderijen, waaronder Laphroaig, Lagavulin en Ardbeg.
Smaak en aroma
Big Peat is een blend van single malt whisky's van verschillende distilleerderijen op Islay. De whisky wordt gebotteld op vatsterkte (meestal rond de 50%) en is niet koud gefilterd, wat betekent dat het meer van zijn natuurlijke smaken en aroma's behoudt.
De whisky heeft een sterke rokerige geur, met tonen van zeezout, zeewier en kampvuurrook. Op de tong is hij krachtig en vol van smaak, met smaken van turfrook, pure chocolade, espresso en zwarte peper. De afdronk is lang en verwarmend, met een blijvende rokerigheid.
Achtergrondsinformatie
Een leuk feit over Big Peat is dat het label een cartoonillustratie bevat van een Islay-visser genaamd Peat, die een gele regenjas draagt en een net vol vis vasthoudt. Een ander leuk feit is dat elke batch Big Peat bestaat uit whisky's van verschillende distilleerderijen in verschillende verhoudingen, dus geen twee batches zijn precies hetzelfde.
Productiemethoden
Big Peat wordt geproduceerd met traditionele methoden van whisky maken, waaronder gerst mouten, de mash laten fermenteren, de distillaat distilleren in koperen pot stills, de whisky laten rijpen in eiken vaten en de verschillende whisky's mengen om een consistente smaakprofiel te bereiken. Het gebruik van turfrook om de gemoute gerst te drogen geeft Islay-whisky's hun kenmerkende rokerige smaak, en Big Peat is daarop geen uitzondering.
| SKU | L-26-523-00 |
|---|---|
| Merk | Big Peat |
| Alcoholpercentage | 46 % |
| Smaakprofiel Whisky | Krachtig en rokerig |
| Regio | Verenigd Koninkrijk - Schotland - Islay/Westelijke Eilanden |
| Type drank | Whisky |
| Type whisky | Blended Malt |
| Land van herkomst | Verenigd Koninkrijk (incl. Schotland) |
| Inhoud | 0.7 Liter |
| EAN Barcode | 5014218774702 |
Big Peat Big Peat Blended Malt Scotch Whiskey 70cl
