Bertola 12 Years Sherry Oloroso 75cl

Meer over Bertola 12 Years Sherry Oloroso 75cl

Bertola 12 Years Sherry Oloroso 75cl is een premium wijn die een heerlijke ervaring biedt voor wijnliefhebbers. Gemaakt met expertise en passie, laat deze wijn de rijke smaken en geuren van de beroemde Oloroso stijl zien.

Het merk en de plaats van herkomst

Het merk Bertola heeft een lange traditie in het produceren van uitzonderlijke wijnen. Met een toewijding aan kwaliteit en vakmanschap, heeft Bertola erkenning gekregen als een van de toonaangevende wijnproducenten in de industrie. Hun nauwgezette aandacht voor detail en het gebruik van traditionele wijnbereidingstechnieken zorgen ervoor dat elke fles een fantastische smaak heeft.

Deze bijzondere wijn wordt gemaakt in de schilderachtige regio Jerez, Spanje - een gebied dat beroemd is om zijn sherryproductie. Het gunstige klimaat en de unieke bodemsamenstelling dragen bij aan de karakteristieke eigenschappen van de wijnen uit deze regio. De lange wijnbouwgeschiedenis van Jerez voegt een vleugje erfgoed toe aan elke fles Bertola 12 Years Sherry Oloroso 75cl.

Smaak en aroma

Wat de smaak betreft, staat deze Oloroso sherry bekend om zijn diepe, nootachtige smaken. het heeft een aangename zoetheid die in balans is met hints van gedroogd fruit en geroosterde amandelen. Het gehemelte is verrijkt met tonen van karamel, chocolade en een subtiel vleugje eikenhout. De complexiteit en diepte van de smaken maken het een perfecte keuze voor degenen die een verfijnde wijn waarderen.

Het aroma van Bertola 12 Years Sherry Oloroso 75cl is net zo boeiend. Bij het openen van de fles word je begroet met een verleidelijk geurprofiel dat de geur van rijpe rozijnen, gekarameliseerde suiker en geroosterde noten combineert. Deze uitnodigende geuren creëren een olfactorische ervaring die de weg bereidt voor de komende verwennerij.

Extra achtergrondsinformatie

Leuke weetjes over deze wijn zijn onder andere het rijpingsproces en de classificatie. De "12 Years" in de naam geeft de minimumleeftijd aan waarop de wijn in eikenhouten vaten rijpte. Tijdens deze langere rijpingsperiode ontwikkelen de smaken en geuren zich, wat resulteert in een complexere en verfijndere wijn. De classificatie "Oloroso" betekent dat de wijn is verrijkt en oxidatieve rijping ondergaat, wat hem zijn unieke kenmerken geeft.

Productieproces

De productie van Bertola 12 Years Sherry Oloroso 75cl gaat gepaard met een zorgvuldig proces. Na de gisting van geselecteerde druiven wordt de wijn verrijkt met druiven-eau-de-vie om het alcoholgehalte te verhogen. Vervolgens wordt het gerijpt in eikenhouten vaten volgens een traditioneel solera-systeem, waarbij jongere wijnen na verloop van tijd worden gemengd met oudere. Deze methode zorgt voor consistentie en laat de smaken harmoniëren, waardoor de wijn zijn eigen profiel krijgt.