Ancho Reyes Original 70cl

Ancho Reyes Original 70cl

Ancho Reyes Original 70cl is een pittige en smaakvolle likeur die oorspronkelijk uit Mexico komt. Het wordt gemaakt met behulp van de beste handgeselecteerde ancho chiles die zorgvuldig worden betrokken uit Puebla, Mexico, en vervolgens gemacereerd in een neutrale alcohol. Het resultaat is een heerlijk complexe en veelzijdige likeur die een favoriet is geworden onder mixologen en cocktail liefhebbers over de hele wereld.

Achtergrond en historie van het merk

Het merk Ancho Reyes werd in 2013 opgericht door twee broers, Moises en Ivan Laparra, die zich lieten inspireren door een eeuwenoud recept voor ancho chili likeur. Ze wilden een moderne versie van deze klassieke Mexicaanse drank creëren, met alleen natuurlijke ingrediënten en traditionele productiemethoden. Vandaag de dag wordt Ancho Reyes erkend als een van 's werelds toonaangevende producenten van premium sterke dranken.

Smaak en aroma

Wat Ancho Reyes Original onderscheidt is zijn unieke smaakprofiel. Het heeft een gedurfde, rokerige smaak met tonen van gedroogd fruit, cacao en koffie. De chilipepers geven het een pittige kick die blijft hangen op de tong zonder de andere smaken te overheersen. Het heeft een zachte afdronk die het gemakkelijk maakt om alleen of in cocktails te drinken.

Wanneer je een fles Ancho Reyes Original opent, valt meteen het kenmerkende aroma op. Het heeft een rijke en complexe geur met hints van kaneel, kruidnagel en vanille. je zult ook de aardse geur van ancho chiles en een subtiele zoetheid die afkomstig is van de natuurlijke suikers in de drank waarnemen.

Extra achtergrondsinformatie

Leuk om te weten: Ancho Reyes Original is gemaakt met uitsluitend natuurlijke ingrediënten en bevat geen kunstmatige smaak- of kleurstoffen. Het is ook glutenvrij en veganistisch, waardoor het een uitstekende keuze is voor iedereen met dieetbeperkingen.

Hoe wordt het gemaakt?

Om Ancho Reyes Original te produceren, worden de ancho chilipepers eerst in de zon gedroogd om hun smaken te concentreren. Vervolgens worden ze gedurende zes maanden geweekt in een neutrale alcohol om de maximale hoeveelheid smaak te extraheren. De resulterende vloeistof wordt gemengd met een kleine hoeveelheid suikerriet en water om de perfecte balans van zoetheid en kruiden te bereiken. Het hele proces duurt meer dan een jaar, maar het resultaat is een uitzonderlijke likeur die het wachten waard is.