Port Askaig 100 Proof 70cl

Inleiding tot Port Askaig 100 Proof

Port Askaig 100 Proof is een boeiende whisky die zijn onderscheidend vermogen ontleent aan het afgelegen eiland Islay in Schotland. Het merk, hoewel niet zo bekend als sommige van zijn Islay tegenhangers, heeft gestaag aan populariteit gewonnen onder whisky liefhebbers voor zijn rijke en complexe smaakprofiel.

Het eiland Islay

Het magische eiland Islay is de thuisbasis van talrijke distilleerderijen die elk hun eigen unieke whisky produceren. Port Askaig, genoemd naar een klein dorpje aan de noordoostkust van het eiland, is geen uitzondering. Zijn ligging nabij de zee geeft een karakteristieke maritieme invloed aan de distillaat, die hem onderscheidt van andere whisky's.

Proefnotities

Wat betreft de smaak van Port Askaig 100 Proof, verwacht een robuuste en krachtige dram met een flinke punch. Deze whisky heeft een intense en rokerige smaak met tonen van zoet fruit, pekel en turf. De hogere proof voegt diepte toe aan de algehele proefervaring, waardoor het een favoriet is onder degenen die gedurfde en volle whisky's waarderen.

Geuren en aroma's

Op Het geurprofiel biedt Port Askaig 100 Proof een intrigerende reeks aroma's. De eerste vleug onthult een heerlijke mix van rook en zee spray, gevolgd door hints van citrusvruchten en aardse turf. Deze harmonieuze mix van geuren geeft een knipoog naar zowel de natuurlijke frisheid van Islay als de traditionele methoden die gebruikt worden bij het maken van deze uitzonderlijke whisky.

Leuke feiten en productietechnieken

Een leuk weetje over Port Askaig is dat hij in kleine batches wordt geproduceerd, zodat elke fles de ware essentie van Islay weergeeft. Hoewel de exacte distilleerderij die verantwoordelijk is voor de productie van Port Askaig onbekend blijft, draagt deze anonimiteit alleen maar bij aan de allure en mystiek rond deze verrukkelijke whisky.

In termen van productie vertrouwt Port Askaig 100 Proof op traditionele technieken die generaties lang zijn doorgegeven. Het gebruik van peated gerst in combinatie met langzame fermentatie en zorgvuldige distillatie geeft de whisky een rijke, rokerige smaak. Bovendien is de whisky gerijpt in ex-bourbon vaten, die bijdragen aan de unieke combinatie van zoete en hartige noten.