Stronachie 10 Years 70cl

Stronachie 10 Years is een single malt Scotch whisky geproduceerd door A.D. Rattray, een onafhankelijke bottelaar uit Schotland. Het merk is vernoemd naar de lang gesloten distilleerderij Stronachie die zich bevond in de buurt van het stadje Forgandenny, in Perthshire. A.D. Rattray heeft de naam Stronachie nieuw leven ingeblazen en een reeks whisky's gecreëerd die eer betuigen aan de stijl van de oorspronkelijke distilleerderij.

De plek waar het gemaakt wordt

De Stronachie 10 Years wordt gemaakt bij Benrinnes Distillery, gelegen in de regio Speyside in Schotland. Deze whisky rijpt tien jaar lang in Amerikaanse eikenhouten vaten voordat hij gebotteld wordt op 43%. Het resultaat is een goudkleurige whisky met een complex smaakprofiel en een zachte afdronk.

Proefnotities

Bij het ruiken van Stronachie 10 Years komen aroma's van honing, vanille en citrus vrij, samen met hints van eikenhout en rook. Bij het proeven heeft deze whisky een zoete en fruitige smaak, met tonen van appel, peer en abrikoos, evenals wat pittige en nootachtige ondertonen. De afdronk is lang en verwarmend, met een subtiele rokerigheid die nog even blijft hangen.

Leuke feitjes over Stronachie 10 Years

Een leuk feitje over Stronachie 10 Years is dat het recept gereconstrueerd is door de experts van A.D. Rattray op basis van een oude fles Stronachie whisky die gevonden werd in een privécollectie. De fles dateerde uit 1904 en werd beschouwd als een van de laatste overgebleven voorbeelden van de productie van de oorspronkelijke Stronachie-distilleerderij voordat deze in 1928 werd gesloten.

Productieproces

Om Stronachie 10 Years te produceren, gebruikt Benrinnes Distillery water uit de Scurran en Rowantree Burns en gerst die lokaal wordt verkregen. De whisky wordt gedistilleerd met behulp van traditionele koperen pot stills en rijpt tien jaar lang in ex-bourbon vaten. Het resultaat is een soepele en goed uitgebalanceerde whisky die het beste van de distilleertraditie van Speyside presenteert.