Isle of Raasay Single Malt Core 2021 Batch 2 70cl
Stuur mij een e-mail wanneer het weer op voorraad is.
Schrijf je in
Duneville's
Duneville's Dead Island 2 Irish Whiskey 70cl
Over de Isle of Raasay Distillery
De Isle of Raasay Distillery is een relatief nieuwe speler in de Schotse whisky-industrie. Gelegen op het gelijknamige eiland voor de westkust van Schotland, werd de distilleerderij opgericht in 2017 en begon met het produceren van whisky in 2018. Ondanks haar jeugd heeft Isle of Raasay al erkenning gekregen voor haar innovatieve aanpak van whisky maken.
Isle of Raasay single malt Core 2021 Batch 2
De Isle of Raasay single malt Core 2021 Batch 2 is een van de eerste releases van deze veelbelovende distilleerderij. Deze uitvoering is een non-age-stated single malt die gerijpt is in een combinatie van ex-bourbon vaten en first-fill Tennessee whiskey vaten. Het resultaat is een whisky die licht en fruitig is, met tonen van vanille, citrus en honing.
Proefnotities
Op Het geurprofiel biedt de Isle of Raasay single malt Core 2021 Batch 2 aroma's van verse appels en peren, samen met hints van kaneel en nootmuskaat. Op de tong is hij zacht en romig, met smaken van gekaramelliseerde suiker, getoast eikenhout en een vleugje zeezout. De afdronk is lang en verwarmend, met een milde kruidigheid die op de tong blijft hangen.
Leuke Feitjes
Een leuk feitje over de Isle of Raasay Distillery is dat ze een unieke waterbron gebruiken voor hun whisky's. De distilleerderij haalt haar water uit een bron diep onder de grond, wat wordt beschouwd als de reden voor de unieke smaak van de whisky. Bovendien gebruikt Isle of Raasay ook lokaal turf in haar ovens om haar gemoute gerst te drogen, wat een subtiele rokerigheid aan haar whisky's geeft.
Productieproces
Het productieproces bij Isle of Raasay Distillery is erg hands-on, waarbij veel werk handmatig wordt gedaan. De distilleerderij heeft een klein team van slechts zes mensen die elk aspect van de productie overzien, van het mouten en mengen tot fermentatie en distillatie. Deze aandacht voor detail zorgt ervoor dat elke fles Isle of Raasay whisky van de hoogste kwaliteit is.
| SKU | L-55-596-00 |
|---|---|
| Merk | Isle of Raasay |
| Alcoholpercentage | 46.4 % |
| Smaakprofiel Whisky | Floraal en moutig |
| Regio | Verenigd Koninkrijk - Schotland - Islay/Westelijke Eilanden |
| Type drank | Whisky |
| Type whisky | Single Malt |
| Land van herkomst | Verenigd Koninkrijk (incl. Schotland) |
| Inhoud | 0.7 Liter |
| EAN Barcode | 5060221850626 |
Isle of Raasay Isle of Raasay Single Malt Core 2021 Batch 2 70cl
