Don Papa Masskara 70cl
Don Papa is een premium rum merk dat afkomstig is uit de Filipijnen. Het is vernoemd naar Dionisio Magbuelas, een leider van de Filipijnse Revolutie die bekend stond als "Papa" Isio.
De Don Papa Masskara 70cl
De Don Papa Masskara 70cl is een limited edition release die het kleurrijke Masskara Festival in Bacolod City viert, dat elk jaar in oktober plaatsvindt. Het festival staat bekend om zijn levendige maskers en kostuums, muziek en dansvoorstellingen. Het flesontwerp heeft een kleurrijk maskermotief dat de feestelijke sfeer van het evenement vastlegt.
Smaakprofiel
Don Papa Masskara heeft een soepel en complex smaakprofiel met tonen van vanille, honing en gekonfijt fruit. Het wordt zeven jaar lang op Amerikaanse eikenhouten vaten gerijpt, wat zorgt voor een rijk en diep smaakprofiel met hints van eikenhout en kruiden. De afdronk is lang en verwarmend, met een subtiele zoetheid die op de tong blijft hangen.
Aroma-profiel
Het aroma van Don Papa Masskara is even indrukwekkend, met tonen van rijpe banaan, gedroogde vijgen en geroosterde noten. Het heeft een aangename zoetheid die in balans wordt gebracht door subtiele hints van rook en kruiden. Wanneer het puur of met ijs wordt gedronken, opent het zich om lagen van complexiteit te onthullen die het een genot maken om te drinken.
Leuke feit
Een leuk feitje: Don Papa Rum is gecreëerd door Stephen Carroll, die verliefd werd op de Filipijnen tijdens zijn werk daar als leidinggevende voor een drankenbedrijf. Hij werd geïnspireerd door de rijke geschiedenis en cultuur van het land om een premium rum-merk te creëren dat het beste van de Filipijnse ambacht en ingrediënten zou laten zien.
Productieproces
Om Don Papa Rum te produceren, wordt het suikerrietsap gedurende enkele dagen gefermenteerd met natuurlijke gist voordat het wordt gedistilleerd in een koperen potstill. De resulterende spirit wordt vervolgens gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten die zijn gebrand en gekruid met bourbon. De rum wordt vervolgens gemengd om het soepele en complexe smaakprofiel te creëren waar Don Papa bekend om staat.
Don Papa Don Papa Masskara 70cl