Ayala Brut Majeur 75cl

Over Ayala en de Champagnestreek

Ayala Brut Majeur + GB is een verrukkelijke champagne die de essentie van het merk Ayala samenvat. Ayala werd opgericht in 1860 en heeft een rijke geschiedenis in het produceren van uitzonderlijke champagnes uit hun wijngaarden in het hart van de Champagnestreek in Frankrijk.

Smaak en aroma profiel

Deze champagne biedt een exquise smaak die zelfs de meest veeleisende fijnproevers zal bevallen. Hij wordt gekenmerkt door zijn elegante en evenwichtige smaakprofiel, met tonen van vers fruit, citrusvruchten en brioche. De blend van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier druiven creëert een harmonieuze combinatie die met finesse in de mond blijft hangen.

Aroma en bouquet

Eén van de kenmerken van Ayala Brut Majeur + GB is het verleidelijke aroma. Bij het openen van de fles word je begroet door een expressief boeket vol bloemige en fruitige noten. De delicate geuren van witte bloemen, perzik en peer verstrengelen zich tot een betoverende olfactorische ervaring.

Leuke feiten over Ayala Brut Majeur + GB

Leuk weetje: Ayala Brut Majeur + GB heeft aan populariteit gewonnen onder wijnliefhebbers vanwege het unieke doseringsproces. Dosering verwijst naar de toevoeging van suiker voordat de fles wordt gekurkt, wat het zoetheidsniveau bepaalt. Ayala gebruikt een lage doseringsmethode om een drogere champagnestijl te garanderen, waardoor de natuurlijke smaken kunnen doorschijnen.

Het productieproces

Deze exquise champagne wordt gemaakt volgens traditionele methoden die al generaties lang worden doorgegeven. De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt en ondergaan een zachte persing om alleen het fijnste sap te extraheren. Na de eerste gisting in roestvrijstalen tanks rijpt de cuvée minstens drie jaar in Ayala's historische kelders, zodat hij complexiteit en diepte kan ontwikkelen.